日前，记者从贵州省质监局召开的新闻发布会上获悉，在打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项行动第一阶段工作中，该局共出动执法人员3812人次，检查食品添加剂生产企业16家，检查相关化工产品生产企业25家，抽检食品企业792家、小作坊440家，抽检食品1232批次，平均实物合格率91.8%。

 据介绍，在此次专项整治中，共发现违法违规食品企业17家、小作坊（含黑窝点）64家，立案查处食品企业6家、小作坊32家，查处了一批使用非食用物质加工食品、滥用食品添加剂、制假售假等违法案件，共计涉案货值金额27.524万元，其中大案要案5起，分别是贵州省市质监联合查获贵阳市内4家无证无照食用粉条生产加工黑窝点；贵阳市“远超炒货厂”无证生产及非法使用工业盐加工食品案；赤水市使用工业硫磺加工熏制竹笋案；六盘水市多部门联合取缔辖区内一涉嫌非法生产加工“地沟油”窝点；遵义市捣毁一“地沟油”窝点。

 贵州省目前共有食品生产企业1921家、食品生产小作坊4381家、食品添加剂生产企业16家、相关化工产品生产企业39家。贵州省质监部门已对全省2653家食品生产单位建立了信用档案，6000余家有关企业张贴了国务院办公厅《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》。